Hirokoagedagl3

作り方 フライパンにオリーブオイル適量とニンニクを入れて火にかけ、ニンニクがカリッとなるまで炒め揚げにして、ニンニクだけを取り出す。 開いたフライパンにカツオを入れ、表面に焼き色を付けながら焼いて取り出し、塩を振る。 少し冷ましてから食べやすく切り、ニンニクチップと、辛子醤油  かつおのたたきのたれが、すでに「にんにく」の風味があり、とてもおいしかったです。 確か、お店で売っているような感じでした。 通販もできるような用紙が入っていたように思いますが、紛失してしまって・・・・ 自宅で、にんにくスライス 材料 鰹のタタキ 1サク にんにく 3かけ 小ネギ 5本 大根 10センチ かつおのガーリックたたき By井上和子さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ かつお の たたき にんにく ポン酢